Оказывается, потребление большого количества сахара вредит не только нашей фигуре, но и состоянию кожи. Причины старения организма, которые выделяют ученые, различны. Это и генетическая предрасположенность, и гормональные изменения, и фотостарение от воздействия ультрафиолета, и влияние токсинов. Но основными механизмами старения являются реакция окисления и гликации. Гликация – это химическая реакция, в ходе которой глюкоза вступает во взаимодействие с волокнами коллагена и эластина. Проще говоря, она просто "засахаривает" волокна, которые становятся жестче из-за фиксации сахаров на молекулах протеинов. В результате этой реакции образуются продукты, замедляющие обменные процессы и ускоряющие старение - Advanced Glycation Endproducts (A.G.E). Это влияет на состояние соединительной ткани, что сказывается на коже – она утрачивает свою эластичность и упругость, обостряются пигментации и покраснения, возникают нарушения рубцевания кожи. Подробнее о гликации Омолод...
... или как оставаться молодой в любом возрасте. Информация для всех, кто хочет хорошо выглядеть, не рискуя здоровьем. Мы публикуем самое интересное! подпишитесь :)